РОСТОВ-НА-ДОНУ

Сердце России
Ростов-на-Дону — купеческая столица юга, где на берегах тихого Дона когда-то гремел «русский Чикаго», купцы строили особняки выше, чем у соседа, а теперь пахнет раками, ухой и вольницей.

«Где бы я ни был, я всегда буду считать Ростов родным и не изменю его знамени.»
Андрей Матвеевич Байков, городской голова Ростова-на-Дону.

Часть первая. Миф и имя — где Пётр указал место, а святой Димитрий дал имя.

Легенда о Петре и Богатом источнике. По преданию, именно Пётр I благословил место будущего города. Во время Азовских походов царь обратил внимание на родник, бивший фонтаном на берегу Дона, и назвал его «богатым источником». Место в низовьях Дона показалось ему на редкость удачным для торговли и судоходства . Позже к этому источнику из крепости вела дорога — так появился Богатяновский спуск, один из старейших переулков Ростова. В обычные дни по нему проезжало до 500 водовозных бочек, снабжавших город чистой родниковой водой .

Крепость святого Димитрия. В сентябре 1761 года по указу императрицы Елизаветы Петровны здесь заложили мощную крепость. Она получила имя святого Димитрия Ростовского — митрополита, прославленного в лике святых . Крепость имела форму девятиконечной звезды, её ограждали высокий земляной вал и глубокий ров. Внутри располагались дом коменданта, солдатские казармы, госпиталь, склады, школа и несколько церквей .
Именно от этой крепости и пошло название города. На карте современного Ростова она занимала территорию в границах улиц Станиславского и Горького, проспекта Чехова и переулка Крепостного.

Часть вторая. Золотой век — как уездный городок стал «русским Чикаго».

В середине XIX века Ростов был маленьким и невзрачным, а его власти подчинялись таганрогским градоначальникам . Но всё изменили железные дороги и купеческая хватка.

Три дороги и порт. К 1876 году в городе работали три железные дороги: Козлово-Воронежско-Ростовская, Курско-Харьковско-Азовская и Владикавказская. Вместе с портом они стали основой экономического роста . Через ростовский порт ежегодно экспортировали до 50 миллионов пудов зерна — больше, чем из Одессы! Главные покупатели — Англия, Турция, Италия.

Андрей Байков — легендарный градоначальник. Отдельной эпохой для Ростова стали годы правления Андрея Матвеевича Байкова. «Пришлый» небогатый дворянин, случайно оказавшийся в городе в годы Крымской войны, он сумел стать своим. В 31 год занял пост городского головы и правил Ростовом 14 лет (с 1862 по 1869 и с 1884 по 1889 годы).

При нём город преобразился: появилось мощение улиц, электрическое освещение, водопровод, конка (первый общественный транспорт). Байков привёл в город крупных инвесторов, открылись контора Госбанка, публичная библиотека, музей, биржа. Население города за годы его управления увеличилось в пять раз! . В историю донской столицы он вошёл как человек, превративший уездное захолустье в «русский Чикаго» .
Сегодня памятник Байкову стоит между центральным входом в парк Горького и городской Администрацией — благодарность потомков самому знаменитому градоначальнику.

Часть третья. Купеческие династии — кто строил «южную столицу.»

Ростовские купцы — главные герои золотого века. Вчерашние крестьяне, бывшие мужики становились здесь «королями»: хлебными, табачными, угольными.

ТОП-3 купеческих династии :
  • Яблоковы — хлебные магнаты, владевшие пристанями. Их капитал к 1890 году достигал 5 миллионов рублей.
  • Парамоновы — угольные короли и меценаты. Елпидифор Трофимович Парамонов и его сын Николай оставили яркий след в архитектуре города.
  • Асмолов — «табачный король». Василий Асмолов построил на свои средства каменное здание театра, пригласив из Москвы архитектора Владимира Шервуда . На этой сцене ставили драмы Островского, Гоголя, а позже здесь встречались Фаина Раневская и Павла Вульф.

Купцы создали современный Ростов. Они не только строили особняки и доходные дома, но и открывали гимназии, ремесленные училища, лечебницы, новые храмы. Большую часть Ростовской Городской Думы того времени составляли именно купцы .
На Большой Садовой каждый купец стремился построить дом выше, чем у соседа — так появилась «ростовская манхэттенизация» . На первом этаже зданий располагались магазины, на втором — конторы, выше — жилые помещения .
Часть четвёртая. Легенды старого Ростова — дуб Петра, итальянский дом и буква «Х»

Петровский дуб. Пётр I, задумав строить флот на юге, распорядился посадить дубовые жёлуди в Азове и Таганроге. А у слияния Дона и Темерника, где располагались эллинги для сборки галерного флота, царь лично посадил молодой дубок . Этот дуб стал святыней для местных казаков — вокруг него водили жениха с невестой по древнему обычаю.
В 1873 году на этом месте начала работу писчебумажная фабрика купца Панченко. Руководство фабрики пошло на прекрасный маркетинговый ход: 200-летний дуб спилили, а из него сделали мебельные гарнитуры с медными табличками. Мебели из «петровского дуба» продали столько, что на неё должна была пойти целая роща — но каждый покупатель был свято уверен, что именно у него «подлинный Пётр» .

Итальянский дом Супрунова. Купец Иван Супрунов, сын конезаводчика, оказался гениальным пиарщиком. В начале XX века он приобрёл участок на Пушкинской, огородил высоким забором и распустил слух, будто привёз дом из Италии — целиком, на барже, распилив на блоки .
За забором ничего не было видно, интрига росла. Когда на Пушкинской, 79, вырос аккуратненький домишко в глубине участка, все поверили в итальянское чудо. Слухи о сумасшедшем миллионщике и его сказочном доме вызвали жгучий интерес и зависть у коллег-купцов. А где интерес с завистью — там и продвижение в бизнесе. Вскоре мельница Супрунова молола по 8,5 тысячи пудов зерна в день, а его лошадки заинтересовали военное ведомство .

Буква «Х» на доме Генч-Оглуева. На фасаде дома купца Степана Генч-Оглуева на Большой Садовой красуется буква «Х» . Купец жил в Италии и строительством не занимался — дом возводил его сын Христофор, который и увековечил первую букву своего имени .

Часть пятая. XX век — от криминальной столицы до великих учёных.

«Ростов-папа». В послевоенные годы Ростов принимал всех желающих, не заглядывая в паспорт. Сюда прибывали самые талантливые жулики — по историям их похождений можно написать не одну книгу. Так Ростов получил свой криминальный авторитет и народное название «Ростов-папа» .
Великие имена. Но город дал миру и совсем других людей. В ростовских вузах работали и учились:
  • Николай Богораз — хирург, который после потери ног на протезах продолжал оперировать .
  • Зинаида Ермольева — «госпожа пенициллин», разработавшая советский аналог пенициллина в 1942 году и спасшая миллионы жизней .
  • Святослав Фёдоров — подаривший миру операции по замене хрусталика .
  • Сестры Гнесины — Елена, Евгения, Елизавета, Мария, Ольга, основавшие Российскую академию музыки имени Гнесиных .
Памятник Степану Разину. В 1972 году на набережной установили уникальный памятник — семь фигур в ладье: Степан Разин, персидская княжна и пятеро верных дружинников . Степан Разин, предводитель крупнейшего крестьянско-казачьего восстания, родился и вырос на Дону — и эта ладья, застывшая в бетоне, стала символом донской вольницы ....

Продолжение моего рассказа читайте в моем Дзене по ссылке - https://dzen.ru/heartrus.ru?share_to=link

Мои наилучшие рекомендации к посещению.
Ваш Глеб Брянский. В пути для того, чтобы рассказывать...

Добра и Гармонии 🙏
Святые места
Город сегодня
Гастрономия Ростова-на-Дону

Святые места

Главная святыня города — Свято-Успенский монастырь с мощами матери патриарха Иова и местом его погребения .

На левом берегу Волги стоят сразу пять церквей и часовня — настоящий ансамбль русского православия . Среди них выделяется Пятницкая церковь и Борисоглебский собор — к сожалению, они пока в запустении, но даже в руинах хранят величие .

В 20 верстах от Старицы, в деревне Красное, находится уникальный Спасо-Преображенский храм в готическом стиле — копия петербургской Чесменской церкви, построенная придворным капельмейстером Марком Полторацким . Екатерина II пожаловала ему эти земли, и Полторацкий возвёл неоготическую диковинку, надеясь заманить императрицу в гости. Она так и не приехала, зато здесь венчалась первая любовь Пушкина — Екатерина Бакунина 

Город сегодня

Сегодня Старица — небольшой город с населением около 8 тысяч человек, утопающий в зелени и тишине . От шумных трасс он в стороне, и потому здесь почти нет туристической суеты.

Но город активно меняется. В последние годы отреставрировали Успенский монастырь, благоустроили спуск к нему, привели в порядок набережную . Появились частные музеи: Музей русской печиМузей пекарского делаМузей фарфора, стекла и керамики .

Для прогулок создан отличный аудиогид «Пушкинская Старица», который ведёт по главным достопримечательностям . Летом организуют сап-прогулки по Волге и экскурсии по старинным штольням .

Отелей в городе пока немного, но в окрестностях открываются гостевые дома в восстановленных усадьбах и даже глэмпинги с деревянными срубами .

Гастрономия Ростова-на-Дону

Пушкинский завтрак и фермерские сыры.


Главное гастрономическое сокровище Старицы — уже упомянутые слойки Вульфа. Их можно найти в местных кафе и пекарнях, но лучше всего — в Берново, где работают по старинным рецептам .

В окрестностях города активно развивается фермерство. В лавках продаются замечательные сыры местного производства — твёрдые, полутвёрдые, с плесенью и без . Многие хозяйства варят сыр по старинным рецептам, используя молоко коров, пасущихся на заливных лугах Волги.

А ещё в Старице можно отведать блюда, которые подавали в дворянских усадьбах XIX века: расстегаи с ухой, томлёные щи, каши из русской печи. Воссозданием этой кухни занимаются частные музеи и гостевые дома